2019年に「東北魂ビールプロジェクト」にて醸造した「スノーブリュットIPA」・「サマーブリュットIPA」の派生ビールを発売！
2023年夏は、発酵方法を下面発酵に変更し「ブリュットIPL（インディアペールラガー）」スタイルのビールを醸造いたしました。
麦汁の糖分をほぼ完全に発酵させるブリュットスタイル、そしてラガースタイルで仕込むことで、非常にドライでかなりキレのあるビールに仕上がります。
グレープフルーツやオレンジ等柑橘系を思い浮かばせるホップの鮮烈な香りと、キレのあるクリーンで爽快な飲み口で、夏にピッタリの限定ビールです。

・商品名：サマーブリュットIPL
・原材料：麦芽（ドイツ製造）・米・ホップ（シトラ・ギャラクシー・ザーツ）
・アルコール：5.5%
・発送開始日：2023年6月27日（火）
・商品形態：330ml瓶／15L樽

東北魂ビールプロジェクトとは、東北のクラフトビールのブルワーが集まり、お互いの経験・知識をオープンにして技術研鑽し、東北を美味しいビールを醸造する場にするプロジェクトです。
2019年に醸造した２つの「ブリュットIPA」の経験を活かし、他にも同スタイルのビールを醸造してきました。
2023年夏は新たに「ブリュットIP"L"」を醸造！田沢湖ビールの新たな挑戦をお楽しみに！