田沢湖ビールの業務用販売・OEM製造について

※このページは酒類卸会社様・酒販店様・飲食店様へのご案内となります※
個人での購入のお客様は公式オンラインショップ等をご利用ください。

◆田沢湖ビール業務用卸販売及びOEM製造について◆

田沢湖ビールでは、お取扱い頂ける店舗様料飲店様を随時募集しています。また、数多くのビール大会での受賞実績を活かし「OEM製造(オリジナルビール)」をお客様と共に開発することも可能です。
お取引ご希望の場合は下記より情報のご確認やお問合せをお願い致します。

■業務用ECサイトをオープンいたしました!

■2023年12月より上記の業務用ECサイト運営を開始いたしました。
※ ページ上部「新規会員登録」よりご登録をお願い致します。会員登録後、弊社にて承認作業が完了次第購入が可能になります(承認完了後にお客様登録のメールアドレスへ承認完了のメールが届きます)。
■ECサイト以外でのお取引が希望の場合やお問い合わせ、お見積り依頼などは、こちらのフォームか電話【0187-44-3988】・FAX【0187-44-3983】・メール【beer@warabi.or.jp】にてお問合せ下さい。
折り返し担当よりご連絡いたしますので、店舗情報等【店名・会社名/ご担当者様のお名前/ご住所/電話番号/お取扱い検討ビールの名称/瓶or樽】を最初にご連絡頂けますとスムーズにご連絡出来ます。
■最短で当日~翌日発送の手配が可能です。(お支払方法等による)
■ご注文は、ECサイト・電話・FAX・メールいずれも可能です。
■毎週日曜日は休業(土曜祝日は営業)となります。

瓶商品の取り扱い

■内容量:330ml
■賞味期限:180日間(W Chocolate bock・ラオホのみ2年間)
■配送ロット:24本 混載可能(W Chocolate bockのみ混載不可12本単位)
■保存方法:冷暗所に保存

樽の取扱い

■内容量:15リットル
■賞味期限:180日間(W Chocolate bock・ラオホのみ2年間)
■配送ロット:1本
■保存方法:冷暗所に保存
(賞味期限に関わらず開栓後は1週間程度を目安に早めに消費する事をオススメします。

 オリジナルビール&オリジナルラベル商品の製造について 

田沢湖ビールではお客様の希望に合わせたレシピを開発し、完全オリジナルビールの醸造を行っています。

昨今のクラフトビールブームの中、苦味の強いビールや特殊な酵母を使ったビールなど、今までとは違う様々な味わいのビールが世間に認知されてきています。
田沢湖ビールの今まで培ってきた技術とお客様の希望を合わせて、新しいオリジナルビールの醸造をご提案いたします。

オリジナルビールやコラボビールの一例
ハピネッツビール
秋田のプロバスケットボールチーム【秋田ノーザンハピネッツ】のオリジナルビール

1回の醸造量は【2,000リットル】となります。(330ml瓶換算:約6000本・15リットル樽換算:約130本)
醸造スケジュールにより【1,000リットル】での醸造も可能です。

◎醸造スケジュールの一例◎

①希望するスタイルのリスニング~お見積り等
②弊社からのレシピ・スタイル提案
③醸造するビール・醸造量の決定~原材料の調達
販売先・商品ラベル等の決定
④ビール醸造開始(仕込み・発酵・熟成で一か月~一か月半程度)
⑤ビール仕上がり~瓶詰・樽詰の商品化
⑥商品の出荷・販売
※④~⑥までは通常1ヶ月半~2ヶ月程度のお時間を頂きます。
※①~③は弊社醸造スケジュールとお客様のスケジュール、希望するレシピ開発に要する時間等によって決定します。

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