秋田のお米エール　サキホコレ -Brut IPA-

秋田県新ブランド米【サキホコレ】使用のビール！

【2023年仕込み分】11月20日発送開始！※数量限定醸造
※2023年仕込み分は完売いたしました。

2022年に本格デビューを迎えた秋田県の新ブランド米「サキホコレ」。
2023年産のサキホコレを原材料に使用し、今年も発売させていただくこととなりました。
秋田のブランドをクラフトビール業界でも応援します！

ビールは、主原料の麦芽にプラスして米を配合する事で明るく、白濁した黄金色のビールとなり、麦汁の糖分をほぼ完全に発酵させるスタイルで仕込む事で、非常にドライでキレのある味わいに仕上がりました。
発酵酵母には秋田県の桜の花びらから分離した「秋田美桜酵母」を使用し、正に秋田発のビールです。咲き誇る様なホップの香りと共に楽しめるクラフトビールをお楽しみください！

  • スタイル：ブリュットIPA
  • アルコール度数：5.5％
  • IBU:--
  • 原材料：麦芽・米・ホップ
  • 発酵方法：上面発酵
  • 保存方法：冷暗所にて保存
  • 賞味期限：180日間
  • 商品規格：330ml瓶・15l樽

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